La degustazione è disciplina che non esclude l’istinto, l’immaginazione, la follia.
Catalogo
Vinile
Il vinile è morto, viva il vinile!
Sake
Il sake è, da sempre, il vino del Giappone, ma oggi sta avendo una diffusione sempre maggiore.
Vorrei un tatuaggio
Voglio tatuarmi la scritta: “niente è impossibile!” Però dipende da quanto costa, se è caro non posso.
Tempi di Recupero
Scarti, avanzi e tradizione nelle cucine dei grandi chef.