ISBN
9788885546882
In libreria
Febbraio 2026
Pagine
144
Formato
19 x 24,5
Traduzione
Rachele Palmieri

18,00  17,10 

Disponibile

Libro cartaceo

Friggitrice ad aria. Ricette giapponesi

Delphine Lebrun

Tutto il meglio della cucina giapponese nella friggitrice ad aria!

Gyoza, tempura, yakisoba, spiedini yakitori, salmone teriyaki, tataki di tonno, mochi o dorayaki, senza dimenticare salse, condimenti e insalate… Ecco il Giappone servito direttamente nella vostra cucina!

Sessanta ricette per tirare fuori il meglio dalla friggitrice ad aria e ottenere risultati sempre impeccabili, che siate alle prime armi o chef navigati. Tra istruzioni chiare e piccoli trucchetti del mestiere, imparerete a gestire ogni funzione del vostro dispositivo: dal dosaggio perfetto dell’olio ai segreti per una panatura croccante e una doratura da manuale.

Portate in tavola il Giappone ogni giorno: ricette sane, veloci
e così ricche di gusto da lasciarvi senza parole!